{"product_id":"chateau-de-meursault-bourgogne-aligote","title":"Château de Meursault - Bourgogne Aligoté 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit onmisbare eigendom, waarvan de geschiedenis nauw verbonden is met de wijnbouw in Bourgondië, werd opgericht in de twaalfde eeuw. Het bestaat uit 60 hectare wijnstokken en is nu eigendom van ondernemer Olivier Halley. Een mekka voor wijntoerisme in Bourgondië en met een indrukwekkend erfgoed, belichaamt het landgoed de authenticiteit en uitmuntendheid van Bourgondische wijnen en biedt het een rijke ervaring tussen geschiedenis, terroir en wijnmaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAligoté is een witte druivensoort die eerlijke en aangename wijnen oplevert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa handmatig sorteren, persen en bezinken duurt de alcoholische gisting \u003cbr\u003ein eikenhouten vaten 10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op de droesem \u003cbr\u003e(25% nieuwe eikenhouten vaten, eikenhouten vaten van één of twee jaar oud).\u003cbr\u003eGedurende de eerste 6 maanden zorgt het tweemaal per maand roeren op de droesem voor een rijke smaak en complexiteit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe frisse neus onthult citroentonen. De aanzet is levendig en ontwikkelt \u003cbr\u003ecitrusaroma's. Enige spanning in de afdronk. \u003c\/p\u003e","brand":"The Wine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453807370588,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/3812\/6100\/files\/CM-BOURGOGNE-ALIGOTE_1.png?v=1777131562","url":"https:\/\/thewineshop.be\/products\/chateau-de-meursault-bourgogne-aligote","provider":"The Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}