Tenuta degli Dei: Het wijnhuis en landgoed van de familie Cavalli in San Leolino, Panzano, Chianti.

Mode-ontwerper Roberto Cavalli kocht het landgoed in het begin van de jaren 1970 om zo een plek te hebben om bij te komen van de drukte van de modebusiness. Hij woonde er enkele jaren samen met zijn geliefde Duitse herder die hij liefkozend "Lupo" noemde, maar wiens echte naam op de stamboom "Didone degli Dei" was.

Ter ere van zijn hond besloot Roberto om het bedrijf "Tenuta degli Dei" te noemen. 

Zijn zoon Tommaso, die sinds 1989 met zijn gezin op de Tenuta degli Dei woont, maakte van het landgoed een bloeiend bedrijf. Tommaso is pas sinds 2000 actief als wijnboer en wijnmaker en hij wordt bijgestaan door niemand minder dan de ster-oenoloog Carlo Ferrini.

Samen besloten ze om op vijf hectare uitsluitend de internationale druivenrassen Alicante, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot aan te planten.

Bijzonder aan dit wijnhuis is dat de wijnkelder en de faciliteiten voor de wijnbereiding zich niet direct bij de wijnmakerij bevinden, maar binnen de muren van een klein Romaanse kerkje in San Leolino. De vinificatie vindt plaats naast de kerk en de wijnvaten worden opgeslagen in de kleine kelder net onder de kerk. 

De eerste Cavalli wijn werd gepresenteerd in 2004 - een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. 

Later werd de Le Redini wijn toegevoegd - een blend van Alicante Bouschette en Merlot. 

Sinds 2013 produceert Cavalli ook een Chianti Classico met de naam Forcole.

 U zal het met ons eens zijn, prachtige wijnen om van te genieten!