R&G Rolland Galarreta, waar Frankrijk meets Spanje.
Rolland Galarreta is een project van Michel Rolland, een Franse oenoloog en consultant, en Javier Galarreta, een Spaanse ondernemer in de wijnwereld. Zij produceren een aantal wijnen, elk uit een andere oorsprongsbenaming waarin zij actief zijn: o.a. DOCa. La Rioja, DOCa Priorat en D.O. Ribera del Duero.
Twee culturen, twee oenologische stijlen maar een gemeenschappelijk doel fantastische Spaanse wijnen maken.
Een zeer drinkbare en rijpe witte wijn, typisch voor de stijl van de oenoloog Michel Rolland, die er verre van koos om een Verdejo te produceren, de Franse oenoloog is erin geslaagd om het beste te halen uit de wijngaarden gelegen in Serrada en Rueda (Valladolid), 80 hectare eigendom van Bodegas Val de Vid met een leeftijd van 23 jaar, met arme bodems gelegen op een hoogte van 700 meter boven de zeespiegel.
Tonen van volle en rijpe fruitaroma's zoals meloen, perziken en ananas.
Frisse mineraliteit gecombineerd met een zachte botervetheid - ongewoon interessant! Kleine hints van bloemen, honing en kruiden. De vatrijping draagt bij met subtiele tonen van brood, croissants, vanille en noten.
Zeer aangename en lange afdronk.
We raden aan om van de wijn te genieten bij gerechten zoals zeevruchten, salades, gevogelte (bij voorkeur gebakken of gegrild), tapas, romige pastagerechten of halfvaste kazen.
Hou je van fris Sancerre of witte Bourgogne? Deze verdejo is een frisse combinatie van minerale witte wijn zoals een sancerre en romige fruitigheid en brioche tonen à la Bourgogne.
