Domein Cuvelier heeft wijngaarden in Jesseren, Kerniel en Haren, idyllische deelgemeenten van Borgloon, parel van het Limburgse Haspengouw en hart van de bloesemstreek. Yves en Patrick, twee broers, runnen samen het domein. Ze werden grootgebracht tussen de peren- en appelbomen en delen een passie voor wijn. Yves is fruithandelaar en maakt de wijn, Patrick is fruitteler en vind je steevast terug in de wijngaard. Ook Yves echtgenote, Miet schrijft mee aan het verhaal en zij neemt het creatieve en administratieve aspect voor haar rekening. 

In 2000 plantte Domein Cuvelier de eerste stokken Chardonnay en Pinot Noir. Later kwamen daar Pinot Meunier en Grüner Veltliner bij. Over een oppervlakte van ongeveer 3 hectare staan er zo’n 13.500 stokken verspreid onder de Limburgse zon.

Een Belgische mousserende wijn geproduceerd volgens de ‘méthode traditionnelle’.

6 gr dosage. 70% chardonnay 20% pinot noir en 10% pinot meunier

Deze licht strakke schuimwijn wordt gekenmerkt door wit fruit (appel en peer), tikkeltje frisse kruiden en rechtlijnige fijne zuren.

Smaakvol als aperitief of bij frisse gerechten. 6 gr dosage. 70% Chard 20% pinot noir en 10% pinot meunier.