De familie Fogliati (Guido) bezit sinds de jaren 50 eigendommen en land in Bussia. Toen Guido in 1987 overlijdt, stopte de familie met de eigen wijnproductie, en pas ongeveer tien jaar geleden vertrekt Annalisa (kleinzoon) om Fogliati weer te laten zien om zijn eigen naam op de barolofles te zetten.
Tot dat moment zijn alle druiven in andere producties terechtgekomen, waaronder Scotch. Ceretto en Pio Cesare.

De familie heeft altijd strenge eisen gesteld aan de teelt (biologisch) en teelt van hun velden, dus wanneer ze in 2016 met de eerste jaargang op het toneel verschijnen, is de kwaliteit van de druiven op de meer dan 80 jaar oude wijnstokken torenhoog.

Dit is een zuidelijk gelegen veldgebied in Bussia Alta (het hogere deel van Bussia), niet ver van bijvoorbeeld de velden van Aldo Conterno, dus het grondmateriaal is niet veel beter.

Fogliati Langhe Nebbiolo komt uit een zeer klein veld in het Pugnane-gebied van Castiglione Falleto.

De stijl is licht, licht, sappig en complex.

Gevuld met felle rode bessen, volledig schone en fijne tannines.

De wijn kietelt alle zintuigen, je hebt er altijd je neus in, maar tegelijkertijd moet je jezelf beheersen om het glas niet constant leeg te maken.

Fogliati Langhe Nebbiolo is beslist verslavend en nu al absoluut fantastisch, maar heeft het potentieel voor een lang leven