Geen zomer zonder rosé!
Unieke Rosé uit de Bourgogne. Het dorp Marsannay kan er trots op zijn dat het de enige in de Bourgogne is die voor zijn rosé de gemeentelijke benaming heeft.
Deze wijn, die in de jaren twintig verscheen, was zo succesvol dat hij een specialiteit van de gemeente werd. De pinot noir geeft deze rosé een echt karakter dat hem onderscheidt van de traditionele rosés uit de Provence.
Het trekt aan met zijn heldere kleur met prachtige zalmreflecties en zijn zeer expressieve neus van framboos, sappig wit fruit, grapefruit met een bloemige toets. De smaak is licht nerveus, fris en heerlijk met een mooie substantie. De afdronk is mineraal en fruitig.
Je zult genieten vanwege zijn frisheid, maar hoewel veroudering geen grote veranderingen met zich meebrengt, kan hij 2 tot 3 jaar langer worden bewaard.
Deze wijn past goed bij een bord charcuterie of gegrild vlees, maar hij geniet ook af en toe van het gezelschap van een gegrilde zeebarbeel of een bord tagliatelle met zalm.