Domein Cuvelier heeft wijngaarden in Jesseren, Kerniel en Haren, idyllische deelgemeenten van Borgloon, parel van het Limburgse Haspengouw en hart van de bloesemstreek. Yves en Patrick, twee broers, runnen samen het domein. Ze werden grootgebracht tussen de peren- en appelbomen en delen een passie voor wijn. Yves is fruithandelaar en maakt de wijn, Patrick is fruitteler en vind je steevast terug in de wijngaard. Ook Yves’ echtgenote, Miet schrijft mee aan het verhaal en zij neemt het creatieve en administratieve aspect voor haar rekening. 

In 2000 plantte Domein Cuvelier de eerste stokken Chardonnay en Pinot Noir. Later kwamen daar Pinot Meunier en Grüner Veltliner bij. Verspreid over een oppervlakte van ongeveer 3 hectare staan er zo’n 13.500 stokken onder de Limburgse zon.

Deze Belgische mousserende wijn volgens methode traditionelle, 24 maanden sur latte en een blend van Chardonnay, Grûner Veltliner en Petit Meslier. Extra brut (3 gram dosage).

Een complexe, maar exotische neus met geuren van groene appel en citrus. Perfect aperitief voor elke gelegenheid.