Hoewel dit wijnhuis een relatieve nieuwkomer in Rioja is, wordt de wijnen van dit wijnhuis gemaakt kelder in het hart van Rioja Alavesa wordt met passie geleid door een groep ervaren professionals met onberispelijke wijnreferenties.
Gewricht eigenaren en al lang bestaande wijnmakers Roberto San Ildefonso en Bienvenido Muñoz, samen met de Franse wijnmaker Jean-Marc Sauboua maakt een reeks unieke, moderne Rioja-wijnen.
Hun snelle succes is het resultaat van een sterke begeleiding filosofie en een vastberadenheid om de rijkdom van het terroir in evenwicht te brengen en het traditionele werk in de wijngaard met de nieuwste technologische snufjes vorderingen.
 
De oogst van Rioja Alavesa in 2017 was uitzonderlijk wijnjaar.
De druiven worden met de handmatig geoogst en rijping gedurende 24 maanden in zowel Franse als Amerikaanse nieuwe eikenhouten vaten.

Diep kersenrood, schoon en helder.
Goede aromatische intensiteit met tonen van rijp rood fruit op een basis van elegante balsamico-aroma's.
In de mond is het smakelijk, zacht, fris en met fijne nuances van zoet fruit. Het heeft volume en de tannines zijn goed geïntegreerd en gepolijst.
In de afdronk, vleugjes zeer rijp fruit en Er verschijnen nuances van likeur waardoor deze lang meegaat gehemelte.
 
Deze wijn past goed bij geroosterde gerechten lamsvlees, vederwild, varkensvlees en rijpe kazen.