Dit is een meesterwerk van wijnmaken van de oevers van de Gironde in Pessac-Leognan, Graves, Bordeaux. het wijnhuis is gelegen naast het gekende hotel van Caudalie.

Chateau Smith Haut Lafitte is één van die Bordeaux instituten, met een geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 18e eeuw. Vandaag de dag is het eigendom van de familie Cathiard, die het landgoed renoveerde voordat ze er fulltime gingen wonen, om zich volledig te kunnen verdiepen in het wijnmaakproces.

De wijn is samengesteld uit 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. 

In het glas is de rode kleur van Chateau Smith Haut Lafitte verbluffend diep, bijna zwart. Hij valt meteen op in de mond met een perfecte combinatie van geconcentreerd fruit, een volle body, verfijnde tannines en onmiskenbaar frisse zuren. De wijn rijpte 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 60% zelf werd gemaakt. Let op rijke tonen van braam, zwarte kers, nootmuskaat, rook, zoethout en specerijen.

In de neus ontdekt u complexe tonen van zwart fruit, met accenten van delicate bloemen, mineraliteit van vuursteen en kruiden.

Dit is een wijn die het proeven waard is - hij kan worden gecombineerd met gerechten op basis van rundvlees, geroosterd lamsvlees of een eersteklas kaas.