Passie, integriteit en accuratesse zijn de sleutelwoorden waarmee de familie Reverdy hun mooie wijnbedrijf leiden.
De unieke locatie biedt een adembenemend uitzicht op de beroemde heuvel van Sancerre
De wijngaarden van de familie zijn beplant met 85% Sauvignon Blanc en 15% Pinot Noir. Door deze verdeling komen de wijnstokken volledig tot hun recht op bodems van klei en mergel "Terres Blanches", kalksteen/kimmeridge "Caillottes" en vuursteen "Silex"
Na enkele jaren op duurzame wijze gewerkt te hebben is het bedrijf sinds 2020 gecertificeerd als High Environmental Value Level 3. Het heuvelachtige terrein biedt optimale omstandigheden voor het verkrijgen van uitzonderlijke druiven. Vanaf het einde van de zomer omhult de Loire, die aan de wijngaarden grenst, de druiven in zijn ochtendmist tot de oogst die meestal in september plaatsvindt.
Deze Sauvignon Charme de Loire IGT van wijnhuis Villaudiere, in het glas lichtgeel gekleurd met stuivende aroma's van citrusfruit, appel en klassieke "buxus".
De smaak is rijk, frisdroog met rijp citrusfruit, mango, appel en een duidelijke minerale toets.
Een schitterend glas Loire Sauvignon met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Te drinken als fris aperitief en bij gerechten als oesters, garnalen, vleeswaren, sushi, gebakken vis met een druppeltje citroen, fris vegetarisch, gerookte zalm & paling, kip & kalkoen met een citrus saus.
