Van het eerste glas tot het hoofdgerecht: met dit duo zit je meteen goed. Een frisse prosecco om de avond te openen, en een rijke witte wijn om aan tafel verder te gaan.

Le Grand Copychat Prosecco Brut – Italië
Gemaakt van 100% Glera uit familiewijngaarden aan de voet van de heuvels van Treviso (Veneto). Fijne bubbels en een zachte, romige textuur, met aroma’s van gele appel, Williamspeer en een florale toets van kamille en vlierbloesem. Fris en fruitig, met een verkwikkende mousse.
Serveer op 6–10 °C, als aperitief of bij hapjes, salades, vis en zeevruchten.

Le Grand Copychat 2025 – Geel – Frankrijk
Een assemblage van 95% Sauvignon Blanc en 5% Sauvignon Gris uit de Côtes du Marmandais, ten zuiden van Bordeaux. Door 9 maanden rijping op Frans eikenhout krijgt deze wijn een volle, romige textuur, terwijl de frisheid van de Sauvignon behouden blijft. Witte bloemen, mango en citrus, met subtiele toetsen van vanille en toost en een lange afdronk.
Serveer op 10–12 °C, bij asperges met hollandaise, Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw in beurre blanc of gegrilde vis.