Sinds 1974 produceert de familie Palladino deze wijn in het hart van de Langhe – Serralunga d’Alba. De liefde en toewijding voor dit werk, de link met de traditie, het besef van de immense waarde van het gebied: elke dag proberen ze dit alles te vertellen via hun flessen.
Geboren en getogen in de Langhe kocht Piero de huidige Palladino-wijnmakerij en bouwde hij dit wijnhuis verder uit samen met zijn partner en neef Maurilio en echtgenote Domenica.
Vandaag wordt Maurilio's ervaring gecombineerd met het enthousiasme van de nieuwe generatie: om hem te ondersteunen bij het beheer van het bedrijf zijn Veronica, Alessandro en Margherita, zonder Luca en Matteo te vergeten, kostbare hulp in de wijngaard en in de kelder.
Een wijnhuis is een uitdrukking van zijn territorium: een eenvoudige filosofie, gericht op de link met traditie, respect voor het terroir en de passie waarmee we deze waarden proberen over te brengen.
Deze Barolo Riserva San Bernardo wordt enkel gemaakt in de beste wijn-jaren.
Verkregen uit Nebiollo-druiven van de San Bernardo-wijngaard in Serralunga d'Alba en is het resultaat van minstens zes jaar verwerking in de kelder.
Het is echt een geweldige, genuanceerde en krachtige wijn.
Een complexe en zeer solide wijn, de plantaardige component gaat in dialoog met rood fruit, zoethout, tonen van peper en truffel in de neus. In de mond onthult het krachtige tannines en opent zich vervolgens in een aanhoudende en citrusachtige afdronk.
